Un plat de viande hachée et de haricots dans une sauce enchilada, sertie de fromage et de tortillas de maïs
Cette recette a été inspirée par la cuisine américaine et mexicaine, elle est parfaite pour un repas en famille ou entre amis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Faites chauffer les haricots refrits
Mélangez la viande hachée avec les haricots refrits
Recouvrez le fond d'un plat à gratin d'une couche de tortillas de maïs
Étalez la sauce enchilada sur la couche de tortillas
Répartissez un tiers du mélange de viande et de haricots sur la sauce
Saupoudrez de fromage râpé
Répétez les couches deux fois
Recouvrez le plat d'une couche de tortillas de maïs
Étalez la sauce enchilada et le fromage râpé sur le dessus
Faites cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu et le plat chaud