Des enchiladas remplies de fromage et de viande hachée, servies avec une sauce tomate et du fromage fondu
Les enchiladas sont un plat traditionnel mexicain, mais celui-ci a une touche américaine avec l'utilisation de fromage américain et de viande hachée
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez la sauce en faisant chauffer de l'huile dans une poêle
Ajoutez de la farine et faites cuire jusqu'à ce que le mélange soit doré
Ajoutez de la poudre de chili, du cumin, du sel et du poivre
Ajoutez de la sauce tomate et faites bouillir pendant 15 minutes
Préparez la viande hachée en la faisant cuire dans une poêle avec de l'huile
Ajoutez de la poudre de chili, du cumin, du sel et du poivre
Ajoutez les tortillas de maïs et faites-les cuire pendant quelques secondes de chaque côté
Remplissez les tortillas de fromage et de viande hachée
Placez les tortillas dans un plat et couvrez-les de sauce tomate et de fromage
Faites cuire au four pendant 15-20 minutes