Des enchiladas délicieuses remplies d'artichauts, de piments verts et de fromage, servies avec une sauce crémeuse et parfumée.
Cette recette est inspirée de la cuisine mexicaine et est parfaite pour les amateurs d'épices et de saveurs fortes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Faites chauffer les tortillas de maïs dans le micro-ondes pour les rendre plus faciles à rouler.
Mélangez les cœurs d'artichauts, les piments verts, le poulet cuit et le fromage dans un bol.
Ajoutez un peu de sauce enchilada au mélange et remuez bien.
Remplissez chaque tortilla de maïs avec le mélange d'artichauts et de poulet, puis roulez-les et placez-les dans un plat à four.
Recouvrez les enchiladas de sauce enchilada et de fromage, puis enfournez pendant 20-25 minutes.
Servez les enchiladas chaudes avec de la crème fraîche.