Des tortillas de maïs remplies d'un mélange de bœuf haché, de crème à tartiner et de fromage, nappées d'une sauce enchilada crémeuse
Les enchiladas sont un plat traditionnel mexicain qui peut être personnalisé avec différents ingrédients et sauces
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites cuire le bœuf haché dans une poêle jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose, puis égouttez-le
Mélangez la salsa, la crème à tartiner, le fromage cheddar et le fromage Monterey Jack, ainsi que la poudre d'ail et le poivre
Versez la sauce enchilada dans un plat à four rectangulaire
Trempez chaque tortilla de maïs dans la sauce, remplissez-les du mélange de bœuf, puis roulez-les et placez-les dans le plat à four, côté joint en bas
Recouvrez les enchiladas de la sauce enchilada restante, du fromage et des oignons verts
Faites cuire au four à 180°C pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les tortillas soient tendres