Des enchiladas de poulet faible graisse, parfumées aux épices et au fromage, pour un repas équilibré et délicieux
Les enchiladas sont un plat traditionnel du Mexique, servies avec de la salsa et du fromage fondu
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez la salsa si vous utilisez une version maison
Préchauffez le four à 180°C
Mélangez le fromage à la crème, la crème non grasse, les oignons, le cumin, le cilantro, le piment jalapeno et les piments verts
Ajoutez le poulet cuit et mélangez bien
Dans un plat de cuisson, étalez une couche de salsa au fond
Chauffez les tortillas au micro-ondes et étalez environ 60 à 80g de mélange de poulet sur chaque tortilla, roulez-les et placez-les dans le plat, côté joint en bas
Recouvrez avec plus de salsa et enfournez pendant 30 minutes, jusqu'à ce que les enchiladas soient chaudes et la salsa bouillonne
Saupoudrez de 30g de fromage cheddar et replacez au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bouillonne
Servez avec de la salsa et de la crème non grasse supplémentaires, si désiré