Des tortillas de blé complet remplies de poulet grillé, de fromage et de légumes, servies avec une sauce aux tomates et aux épices
Ce plat est idéal pour un repas en famille ou entre amis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Coupez les tomates, les oignons et les gousses d'ail en morceaux
Placez les morceaux de tomates, d'oignons et d'ail sur une plaque de four
Faites cuire pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les oignons et l'ail soient dorés
Retirez les légumes du four et laissez-les refroidir
Mettez les légumes refroidis dans un blender avec les épices et le sel
Mixez jusqu'à obtenir une sauce lisse
Préparez les enchiladas en remplissant les tortillas de poulet grillé, de fromage et de sauce
Enroulez les tortillas et placez-les dans un plat à four
Recouvrez les enchiladas de la sauce restante
Faites cuire pendant 15-20 minutes ou jusqu'à ce que la sauce bout et que les tortillas soient tendres