Des tortillas de maïs remplies de fromage et de haricots, servies avec une sauce crémeuse et des légumes frais
Les enchiladas sont un plat traditionnel mexicain qui a conquis le monde entier
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Faites chauffer les tortillas de maïs dans le micro-ondes pendant quelques secondes
Mélangez le fromage et les haricots dans un bol
Ajoutez des oignons et des jalapenos hachés au mélange
Placez une tortilla de maïs sur une surface plane et ajoutez une cuillère à soupe du mélange de fromage et de haricots au centre
Roulez la tortilla et placez-la dans un plat à four
Répétez l'opération avec les tortillas et le mélange de fromage et de haricots restants
Versez la sauce crémeuse sur les enchiladas
Ajoutez des légumes frais hachés sur le dessus
Faites cuire les enchiladas pendant 20-25 minutes