Une simple recette végétarienne à base d'épinard, préparée avec de l'huile d'olive et du vinaigre balsamique.
Les épinards étaient déjà appréciés dans la Rome antique pour leurs vertus médicinales et leur goût. Cette recette simple permet de profiter de leurs bienfaits.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Lavez soigneusement les feuilles d'épinard et séchez-les
Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'elle chauffe
Ajoutez les feuilles d'épinard et remuez-les avec des pinces jusqu'à ce qu'elles soient fanées
Versez le vinaigre balsamique et assaisonnez avec du sel et du poivre
Servez immédiatement