Des épinards sautés avec de l'ail, du piment et du vinaigre balsamique, un plat rapide et délicieux
Les épinards sont un légume vert très polyvalent, qui peut être préparé de nombreuses façons
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir une grande quantité d'eau dans une casserole
Plonger les épinards dans l'eau bouillante et les laisser cuire pendant quelques secondes
Égoutter les épinards et les presser pour en extraire le maximum de liquide
Faire chauffer de l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen
Ajouter les gousses d'ail émincées et les flocons de piment dans la poêle
Faire cuire l'ail et le piment pendant environ 1 minute, en remuant constamment
Ajouter les épinards égouttés dans la poêle et les faire sauter pendant environ 1 minute
Assaisonner les épinards avec du sel et du poivre
Servir les épinards chauds, arrosés de vinaigre balsamique