L'escarole est un légume délicieux qui se marie parfaitement avec l'ail et la fleur de sel. Cette recette est idéale pour une soirée en famille ou entre amis.
L'escarole est un légume qui provient d'Italie et qui est souvent utilisé dans la cuisine méditerranéenne.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer de l'huile d'olive dans une poêle
Ajoutez l'ail et les flocons de piment rouge et faites cuire jusqu'à ce que l'ail soit doré
Ajoutez les miettes de pain et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées
Ajoutez l'escarole et assaisonnez de sel et de poivre
Faites cuire pendant quelques minutes jusqu'à ce que l'escarole soit tendre
Servez chaud et arrosez d'huile d'olive