Des fajitas végétariennes préparées avec du tempeh épicé, des poivrons, des oignons et des tomates, servies avec des tortillas et du fromage
Les fajitas sont un plat traditionnel mexicain qui peut être facilement adapté pour les végétariens en remplaçant la viande par du tempeh
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une poêle sur feu moyen
Ajouter les oignons, les poivrons et les piments jalapenos, cuire jusqu'à ce que les oignons soient tendres
Ajouter l'ail et cuire pendant une minute
Ajouter le tempeh et cuire en remuant fréquemment pendant environ cinq minutes
Ajouter les épices et le bouillon végétal, réduire le feu et laisser cuire jusqu'à ce que le liquide soit évaporé
Servir dans des tortillas avec des tomates et du fromage