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Farce de boeuf et saucisses

Farce de boeuf et saucisses

Une farce de boeuf et saucisses cuisinée avec des légumes et des épices, parfaite pour accompagner vos plats favoris

Cette recette a été inspirée par les traditions culinaires américaines et françaises

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Plat à four
Plat à four
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Boeuf haché
Boeuf haché
200 Gramme
Saucisses
Saucisses
2 Unité
Pain de mie
Pain de mie
1 Boîte
Champignons
Champignons
1 Tasse
Céleri
Céleri
2 Brin
Oignon
Oignon
1 Unité
Beurre
Beurre
1 Noix
Riz cuit
Riz cuit
1 Tasse
Soupe de champignons
Soupe de champignons
1 Boîte
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
0.5 Litre
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Faire brunir le boeuf haché et l'égoutter, réserver

Faire brunir les saucisses et les égoutter, réserver

Faire revenir les champignons, le céleri et l'oignon avec une demi-noix de beurre

Mettre le pain de mie dans un plat à four, y ajouter le mélange de champignons, de céleri et d'oignon

Ajouter le boeuf haché et les saucisses au plat

Ajouter le riz cuit et les soupes au plat

Mélanger le tout jusqu'à obtenir une consistance homogène

Assaisonner avec du sel et du poivre à goût

Faire cuire au four à 180°C jusqu'à ce que le plat soit chaud et doré

Servir chaud