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Farce de tarte aux fruits et viande

Cette recette de farce de tarte aux fruits et viande est idéale pour les amoureux de la cuisine traditionnelle. Elle combine des ingrédients tels que de la viande hachée, des fruits secs et des épices pour créer un goût riche et délicieux.

Cette recette a été inspirée par les traditions culinaires anglaises et françaises, où les tartes aux fruits et viande sont très populaires

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

8
Viande hachée
Viande hachée
500 Gramme
Pomme
Pomme
200 Gramme
Raisins sans pépins
Raisins sans pépins
100 Gramme
Cerises rouges
Cerises rouges
100 Gramme
Fruit sec mélangé
100 Gramme
Mélasse
Mélasse
2 Cuillère à soupe
Sucre
Sucre
100 Gramme
Vinaigre
Vinaigre
1 Cuillère à soupe
Jus de citron
Jus de citron
1 Cuillère à soupe
Cannelle
Cannelle
1 Pincée
Noix de muscade
Noix de muscade
1 Pincée
Clous de girofle
Clous de girofle
1 Pincée
Suet de boeuf
100 Gramme

Instructions

Mélangez dans une casserole la viande hachée, les fruits secs, les épices et les liquides

Portez le mélange à ébullition sur feu doux, en remuant constamment

Réduisez le feu et laissez cuire pendant environ 1 heure et 30 minutes, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que le mélange ait thickifié et que les saveurs soient bien combinées