Des cupcakes moelleux au chocolat et à la vanille, garnis d'une crème de marshmallow et d'un glaçage au chocolat
Ces cupcakes sont inspirés de la célèbre marque Hostess, mais avec une touche personnelle
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Faire fondre le beurre et le sucre dans un bol
Ajouter les œufs un à un, en battant bien après chaque ajout
Mélanger la farine, le bicarbonate de soude, le sel, le cacao en poudre et la poudre d'espresso dans un bol
Mélanger le lait et la vanille dans un bol
Ajouter les ingrédients secs et humides alternativement, en commençant et en terminant par les ingrédients secs
Verser la pâte dans des moules à cupcakes
Enfourner pendant 15-18 minutes, ou jusqu'à ce que les cupcakes soient cuits
Laisser refroidir les cupcakes sur une grille
Préparer la crème de marshmallow et la mettre dans une poche à douille
Faire fondre le chocolat et la crème pour le glaçage
Mettre les cupcakes dans le glaçage et les laisser refroidir