Un plat familial réconfortant associant viande hachée, haricots et biscuits cuits au four.
Cette recette de 'Feu de camp' rappelle les soirées en plein air où l'on cuisinait dans un véritable feu de camp, mais adaptée pour être cuisinée confortablement à la maison.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Faites chauffer une poêle à feu moyen et ajoutez la viande hachée et l'oignon. Faites-les cuire jusqu'à ce que la viande soit dorée.
Égouttez la viande et l'oignon, puis ajoutez la sauce barbecue et le sucre. Mélangez bien.
Ajoutez les haricots et mélangez à nouveau. Faites chauffer le mélange jusqu'à ce qu'il soit bouillant.
Versez le mélange dans un plat à four de 2 quarts de capacité.
Séparez la pâte à biscuits en 10 biscuits, puis coupez chaque biscuit en deux dans le sens de la largeur.
Placez les biscuits, côté coupé vers le bas, sur le mélange de viande et de haricots, en les disposant de manière à former des rayons autour du plat.
Saupoudrez de fromage râpé sur les biscuits.
Enfournez le plat pendant 22 à 27 minutes, ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.