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Fèves portugaises

Les fèves portugaises sont un plat traditionnel issu de la cuisine portugaise, réalisé à partir de fèves, d'oignons, d'ail, de piment et de tomate

Les fèves portugaises sont souvent servies lors de fêtes et de réunions familiales

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Oignon
Oignon
1 Unité
Ail
Ail
3 Gousse
Piment rouge
Piment rouge
1 Pincée
Sauce tomate
Sauce tomate
1 Tasse
Eau chaude
Eau chaude
0.5 Litre
Persil
Persil
2 Brin
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Paprika
Paprika
1 Pincée
Fève
Fève
200 Unité

Instructions

Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen

Ajouter les oignons et l'ail et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés

Ajouter les piments rouges, la sauce tomate, l'eau chaude, le persil, le sel, le poivre et le paprika, puis porter à ébullition

Réduire le feu et laisser mijoter pendant 30 minutes

Ajouter les fèves et laisser reposer quelques minutes avant de servir