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Filets de boeuf aux champignons

Filets de boeuf aux champignons

Des filets de boeuf tendres servies avec une sauce aux champignons délicieuse

Cette recette est idéale pour les soirées spéciales en famille ou entre amis

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Filets de boeuf
4 Unité
Champignons
Champignons
200 Unité
Farine
Farine
20 Gramme
Bouillon de boeuf
Bouillon de boeuf
0.5 Litre
Sauce steak
Sauce steak
2 Cuillère à soupe
Sauce Worcestershire
Sauce Worcestershire
1 Cuillère à soupe
Ketchup
Ketchup
1 Cuillère à soupe
Moutarde
Moutarde
1 Cuillère à café
Poivre
Poivre
1 Pincée
Sel
Sel
1 Pincée

Instructions

Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile à feu moyen

Ajouter les filets de boeuf et les faire dorer de tous les côtés

Retirer les filets de boeuf de la poêle et les réserver

Ajouter les champignons dans la poêle et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres

Ajouter la farine et le bouillon dans la poêle et mélanger pour obtenir une sauce lisse

Ajouter la sauce steak, la sauce Worcestershire, le ketchup et la moutarde dans la poêle et mélanger

Remettre les filets de boeuf dans la poêle et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient cuits à votre goût

Servir les filets de boeuf avec la sauce aux champignons