Cette recette de filets de poisson au moutard de Dijon est une préparation facile et rapide qui conviendra pour un repas en famille ou entre amis.
Le moutard de Dijon est un ingrédient classique de la cuisine française qui se marie parfaitement avec le poisson.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 220°C.
Beurrez un plat à four en verre de 13x9x2 pouces.
Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Mélangez le beurre, le moutard de Dijon, le jus de citron et la sauce Worcestershire dans un petit bol.
Étalez la moitié du mélange sur chaque filet de poisson, en les recouvrant complètement.
Saupoudrez la moitié des chapelures sur chaque filet.
Faites cuire le poisson jusqu'à ce qu'il soit cuit, environ 7 minutes.
Saupoudrez de persil et garnissez avec des tranches de citron.