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Flutes de phyllo aux noix et tahini

Flutes de phyllo aux noix et tahini

Des flutes de phyllo croustillantes remplies de noix et de tahini, parfumées au cannelle et au sucre

Ce dessert est inspiré de la cuisine méditerranéenne, où les noix et le tahini sont des ingrédients couramment utilisés

Ustensiles

Cuillère à café
Cuillère à café
1
Plaque de four
Plaque de four
1
Four
Four
1

Ingredients

12
Tahini
Tahini
200 Cuillère à soupe
Sucre
Sucre
150 Gramme
Eau
Eau
100 Cuillère à soupe
Noix
Noix
100 Gramme
Cannelle
Cannelle
1 Pincée
Phyllo
Phyllo
12 Feuille
Sucre glace
Sucre glace
50 Cuillère à soupe
Huile
Huile
20 Cuillère à soupe

Instructions

Mélanger le tahini et le sucre jusqu'à obtenir une pâte lisse et crémeuse

Ajouter les noix et le cannelle à la pâte et mélanger bien

Découper le phyllo en bandes et les huiler légèrement

Déposer une cuillère à café de la pâte sur chaque bande de phyllo

Rouler les bandes de phyllo pour former des flutes et les disposer sur une plaque de four

Enfourner les flutes pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées

Laisser refroidir les flutes pendant quelques minutes avant de les saupoudrer de sucre glace