Une recette de foies de poulet frits au style KFC, parfaite pour les amateurs de cuisine américaine
Les foies de poulet frits sont un classique de la cuisine américaine, souvent servi dans les restaurants de poulet frit
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Marinez les foies de poulet dans un mélange d'eau froide, de sel et d'assaisonnement pendant au moins 2 heures
Rincez les foies de poulet et séchez-les avec du papier essuie-tout
Mélangez la farine et l'assaisonnement dans un bol
Ajoutez les foies de poulet au mélange de farine et d'assaisonnement, et secouez pour enrober
Chauffez l'huile de friture dans une poêle profonde à 180°C
Ajoutez les foies de poulet enrobés à l'huile chaude, et faites-les frire pendant 5-7 minutes de chaque côté
Égouttez les foies de poulet sur du papier essuie-tout, et servez-les chauds