Une fondue au chocolat riche et crémeuse, parfumée au whisky, servie avec des morceaux de gâteau et des fruits frais pour un dessert unique
Cette recette est inspirée de la tradition suisse de la fondue, avec une touche d'écosse grâce au whisky
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Placez le sucre et l'eau dans une petite casserole en acier inoxydable
Faites cuire à feu doux jusqu'à ce que le mélange commence à bouillir, couvrez et laissez simmer pendant 5 minutes
Retirez du feu, découvrez et laissez refroidir à température ambiante
Faites fondre les chocolats avec le beurre et la crème
Mélangez lentement le sirop de sucre refroidi au mélange de chocolat, réservez à température ambiante jusqu'au moment de servir
Pour servir, réchauffez le mélange de chocolat dans un bain-marie pendant quelques minutes
Ajoutez le whisky au mélange de chocolat
Transférez le mélange dans un pot à fondue chaud ou un plat de service
Servez avec des morceaux de gâteau et des fruits frais pour tremper