Des boulettes de viande préparées avec du bœuf haché, du lait et des herbes, cuites dans une sauce crémeuse
Les frikadellar sont une spécialité scandinave qui a été adoptée en France, on les prépare souvent avec des ingrédients simples et délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger le bœuf haché avec les chapelures, le lait, l'œuf, l'oignon, le sel, le poivre et le thym
Laisser reposer pendant 30 minutes
Former des boulettes avec le mélange
Enrober les boulettes de farine
Faire dorer les boulettes dans l'huile
Ajouter la crème et la farine restante, cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe
Servir les frikadellar avec des pommes de terre parfumées au persil