Recette de frites anglaises au four, réalisées avec des pommes de terre Russet et un mélange d'huile et de vinaigre
Les frites anglaises sont un classique de la cuisine britannique, et cette recette les rend encore plus saines en les cuisinant au four
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Laver les pommes de terre, les éplucher et les couper en frites
Mélanger l'huile et le vinaigre dans un bol
Placer les frites dans un bol et les recouvrir du mélange d'huile et de vinaigre
Ajouter du sel et du poivre à votre goût
Disposer les frites sur une plaque de cuisson et les cuire pendant 10 minutes à 220°C
Retourner les frites et les cuire pendant encore 10 minutes
Agiter les frites sur la plaque de cuisson et les cuire sous le gril pendant 5-10 minutes pour les rendre croustillantes