Des frites cajun croustillantes servies avec une sauce crémeuse à base de crème fraîche et d'oignon vert
Les frites cajun sont un classique de la cuisine américaine, originaire de Louisiane
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 220°C
Mélanger les pommes de terre avec du sel, du poivre noir et de la seasoning cajun dans un sac en plastique
Fermer le sac et secouer pour enrober les pommes de terre
Disposer les pommes de terre sur une plaque de cuisson recouverte de spray de cuisson
Mélanger la crème fraîche, l'oignon vert et le vinaigre de vin rouge dans un bol
Cuire les pommes de terre pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres et dorées
Servir les frites chaudes avec la sauce