Une recette délicieuse de frites au fromage et au bacon, parfaite pour les amateurs de snacks salés.
Cette recette de frites au fromage et au bacon est une variante moderne d'un classique américain, souvent servie dans les bars et les restaurants.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 230°C.
Faites cuire le bacon dans une poêle à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Retirez le bacon de la poêle et mettez-le sur du papier absorbant pour égoutter l'excès de graisse.
Versez la graisse de bacon dans un bol et laissez-la refroidir légèrement.
Ajoutez le sel d'ail, la poudre d'oignon et le sel assaisonné à la graisse de bacon et mélangez pour combiner.
Mettez de côté.
Disposez les frites sur une plaque de cuisson beurrée et faites-les cuire au four pendant 10 à 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
Réglez le four sur la fonction de grillade.
Brossez le mélange de graisse de bacon et d'assaisonnements sur chaque frite.
Placez les frites dans un bol oxygéné.
Étalez le fromage cheddar sur les frites.
Émiettez les tranches de bacon et saupoudrez-les sur le fromage.
Placez le plat dans le four pendant environ 5 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant.
Retirez du four et laissez reposer pendant quelques minutes avant de servir.