Des frites de pommes de terre croustillantes et savoureuses, servies avec un vinaigre de malt pour une touche d'acidité
Cette recette est inspirée des traditionnelles frites de bord de mer, où les gens aiment les accompagner d'un filet de vinaigre de malt pour donner un côté acidulé à leur repas
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Lavez soigneusement les pommes de terre sans les peler
Coupez-les en bâtonnets longs et uniformes
Faites-les frire dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et dorées
Sortez-les de l'huile et mettez-les sur du papier absorbant pour éliminer l'excès d'huile
Salez-les généreusement dès que possible
Servez-les dans un cornet de papier avec du vinaigre de malt à côté