Une recette de frites healthy cuites au four avec des herbes et du fromage parmesan.
Les frites, originaires de Belgique, ont été popularisées dans le monde entier. Cette version au four est une alternative plus saine.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 220°C
Lavez les pommes de terre et épluchez-les si vous le souhaitez
Coupez les pommes de terre en deux dans le sens de la longueur, puis en deux à nouveau dans le sens de la longueur
Coupez les pommes de terre en lanières, aussi fines que possible
Placez les frites dans un grand sac en plastique et ajoutez l'huile d'olive
Agitez le sac pour bien enrober les frites
Dans un petit bol, mélangez tous les ingrédients sec, puis versez le mélange dans le sac
Agitez le sac pour bien enrober les frites
Tapissez deux plaques de cuisson avec du papier aluminium
Vaporisez légèrement les plaques avec de la spray de cuisson
Disposez les frites en une seule couche sur les plaques et saupoudrez de fromage parmesan râpé
Placez les plaques dans le four préchauffé et faites cuire pendant 30-40 minutes
Les frites doivent être dorées avec des bords croustillants