Ces frites de pommes de terre épicées cuites au four sont une alternative saine aux frites traditionnelles. Assaisonnées avec un mélange d'épices, elles sont parfaites pour un accompagnement ou une collation.
Les frites au four sont devenues populaires grâce à leur côté plus sain que les frites frites. Cette version épicée ajoute une touche originale.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 220°C
Laver soigneusement les pommes de terre sans les éplucher
Couper les pommes de terre en quartiers dans le sens de la longueur
Rincer les quartiers à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire
Sécher complètement les pommes de terre avec un torchon propre
Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre avec l'huile d'olive
Ajouter toutes les épices et bien enrober les pommes de terre
Incorporer les olives coupées en morceaux
Étaler les pommes de terre sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
Cuire pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes