Une frittata délicieuse aux pommes de terre, au fromage et au jambon
Cette recette est parfaite pour un brunch en famille ou entre amis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Faire fondre le beurre dans une poêle et ajouter l'huile
Ajouter les pommes de terre, les oignons, le poivre de Cayenne et le sel à la poêle
Cuire pendant 8-10 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient légèrement dorées
Ajouter le jambon et cuire pendant 3 minutes de plus
Transférer le mélange dans un plat à four beurré
Battre les œufs avec la crème et le fromage râpé, puis verser le mélange sur les pommes de terre
Enfourner pendant 20-22 minutes ou jusqu'à ce que les œufs soient cuits et le fromage fondu
Laisser refroidir pendant 10 minutes avant de servir