Ces fritures de maïs sont préparées avec de la crème de maïs, des œufs et de la farine de maïs, puis frites jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
Les fritures de maïs sont un plat traditionnel dans de nombreux pays, notamment aux États-Unis où elles sont souvent servies avec des plats de viande ou de poisson.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez la crème de maïs et les œufs dans un bol
Dans un autre bol, combinez la farine de maïs, la poudre à pâte, le sel et le poivre de Cayenne
Ajoutez les ingrédients secs à la crème de maïs et mélangez jusqu'à ce que le mélange soit homogène
Chauffez de l'huile dans une poêle, environ 1/8 de pouce de profondeur
Déposez des cuillères à soupe de pâte dans l'huile chaude et faites frire jusqu'à ce que les fritures soient dorées, environ 3 minutes de chaque côté