Des fritures de maïs au fromage, parfumées au poivron jalapeno et aux oignons verts
Ces fritures de maïs au fromage sont idéales pour un repas léger et convivial
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélangez la farine de maïs, le maïs en crème, le lait butyrique, l'huile de canola, le fromage Monterey Jack, la poudre à pâte, le sel, les poivrons jalapeno et l'œuf
La pâte doit être légèrement plus épaisse que celle des crêpes
Faites chauffer une poêle à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle soit chaude
Légèrement vaporisez la poêle avec de la bombe de cuisson
Versez des rondelles de pâte de environ 1/4 de tasse à la fois dans la poêle
Faites cuire jusqu'à ce que des bulles apparaissent à la surface
Retournez les fritures et faites-les cuire quelques minutes de plus
Servez immédiatement