Un mélange de fromage de chèvre, de figues et d'oignons caramélisés, parfumé à la rosemary et au poivre noir, servi avec des tranches de baguette fraîche
Cette recette a été inspirée par les saveurs méditerranéennes et les produits frais de la région
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Faites tremper les figues dans un peu d'eau et de sherry
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et ajoutez les oignons, les gousses d'ail et la rosemary
Laissez cuire les oignons jusqu'à ce qu'ils soient caramélisés
Mélangez les figues avec les oignons et ajoutez le fromage de chèvre
Versez le mélange dans un plat à four et enfournez pendant 20 minutes
Servez chaud avec des tranches de baguette fraîche