Fromage de chèvre mariné aux herbes
Un fromage de chèvre mariné dans une mixture d'herbes fraîches et d'épices, servi avec des olives et des tranches de baguette
Cette recette est inspirée des saveurs méditerranéennes, où les herbes fraîches et les épices sont souvent utilisées pour parfumer les fromages
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger les graines de cumin, les graines de coriandre et les flocons de piment rouge dans une petite poêle à feu moyen
Chauffer doucement jusqu'à ce que les épices soient parfumées, environ 1 minute
Transférer le mélange dans un bol et ajouter les ingredients restants
Couvrir et réfrigérer pendant au moins 1 jour, jusqu'à 1 semaine
Sortir du réfrigérateur 30 minutes avant de servir sur des tranches de baguette