Fromage végétal au soja
Un fromage végétal simple à préparer, idéal pour les repas végétaliens
Le fromage végétal au soja est une option populaire auprès des végétaliens, car il est facile à préparer et peut être utilisé dans de nombreux plats
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire une pâte avec la farine de soja et un peu d'eau
Faire bouillir le reste de l'eau et la verser sur la pâte de soja
Remettre le mélange dans la casserole et faire bouillir en remuant constamment
Laisser mijoter pendant 5 minutes
Retirer du feu et ajouter le jus de citron
Laisser refroidir
Placer un carré de mousseline humide dans une passoire et verser le contenu de la casserole à travers la mousseline, en serrant pour extraire l'eau excédentaire