Fromage végétal à partir de yaourt
Apprenez à préparer un fromage végétal à partir de yaourt, une alternative délicieuse et facile à réaliser
Le fromage végétal est de plus en plus populaire en raison de ses bienfaits pour la santé et l'environnement
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez un grand saladier et un linge propre
Faites bouillir de l'eau et passez-la à travers un tamis ou une passoire pour stériliser le linge
Laissez refroidir le linge, puis versez le yaourt dedans
Rassemblez les coins du linge et formez un sac en le serrant avec un élastique
Suspendez le sac à un crochet ou à une poignée, en plaçant un bol en dessous pour recueillir le liquide qui va s'écouler
Laissez reposer pendant 2 à 4 heures, jusqu'à ce que la majeure partie du liquide se soit écoulée
Ouvrez le sac et vérifiez si le fromage a atteint la consistance désirée
Ajoutez du sel à votre goût, si désiré
Vous pouvez également ajouter des herbes et des épices pour donner du goût au fromage