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Fudge à la vanille

Fudge à la vanille

Préparez un délicieux fudge à la vanille en combinant sucre glace, beurre, lait, gousse de vanille et sel, puis en faisant refroidir le mélange.

Le fudge est un classique de la confiserie américaine, apparu à la fin du XIXe siècle. Il est souvent préparé avec des ingrédients simples comme le sucre, le beurre et les aromates.

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Moule
Moule
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

8
Sucre glace
Sucre glace
500 Gramme
Beurre
Beurre
200 Gramme
Lait
Lait
0.2 Litre
Gousse de vanille
Gousse de vanille
1 Unité
Sel
Sel
1 Pincée

Instructions

Combinez tous les ingrédients dans une grande casserole

Faites chauffer à feu moyen bas, en remuant souvent, jusqu'à ce que le mélange soit crémeux

Versez le mélange dans un moule beurré de 20x20 cm

Laissez refroidir à température ambiante pendant 30 minutes

Placez le moule au réfrigérateur pendant au moins 2 heures jusqu'à ce que le fudge soit ferme