Un fudge crémeux et riche au goût de café, idéal pour les amateurs de desserts au café
Ce fudge est inspiré de la tradition américaine de préparer des fudges riches et crémeux pour les occasions spéciales
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Liner un moule à carré de 20 cm avec du papier aluminium
Mettre de côté
Dans une casserole de 2 litres, combiner la crème de marshmallow, le sucre, la crème, le beurre, la poudre de café, la cannelle et le sel
Faire bouillir à feu moyen, en remuant constamment
Continuer à faire bouillir pendant 5 minutes, en remuant constamment
Retirer du feu
Ajouter les pépites de chocolat et remuer jusqu'à ce qu'elles soient fondues et lisses
Ajouter les noix et remuer
Verser dans le moule préparé
Couvrir et réfrigérer pendant au moins 4 heures ou toute la nuit
Utiliser le papier aluminium pour soulever le fudge sur une planche à découper
Couper en 36 carrés pour servir