Un fudge à base de carottes, de noix et de raisins, parfait pour les amateurs de sucré
Ce fudge est inspiré de la tradition américaine du carrot cake, mais avec une touche française
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez un moule de 20x20 cm en le tapissant de papier aluminium et en le vaporisant de spray anti-adhésif
Mettez le beurre, la farine, le sucre, 1 cuillère à soupe de lait, les carottes, la cannelle, le sel et l'extrait de vanille dans un bol micro-ondes
Faites chauffer au micro-ondes pendant 2 minutes
Versez le mélange dans un batteur et battez-le avec une palette jusqu'à ce que tout soit bien mélangé
Ajoutez une autre cuillère à soupe de lait si nécessaire pour rendre le mélange lisse
Mélangez les noix et les raisins à la main
Versez le fudge dans le moule préparé et lissez-le en une couche régulière
Réfrigérez le fudge pendant 3-4 heures ou toute la nuit, jusqu'à ce qu'il soit ferme
Coupez le fudge en cubes de 2,5 cm et servez