Recette de fudge au sucre brun, parfumé à la vanille et aux noix
Le fudge est un dessert qui remonte à la fin du 19e siècle aux États-Unis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez un grand bol d'eau froide avec des glaçons
Faites chauffer le sucre, le sirop de maïs et la crème dans une grande casserole à feu moyen
Ajoutez le beurre et la vanille, puis remuez jusqu'à ce que le beurre soit fondu
Augmentez le feu et portez à ébullition
Réduisez le feu et laissez cuire pendant 10 minutes en remuant occasionnellement
Retirez du feu et laissez refroidir pendant 10 minutes
Ajoutez les noix et remuez pour les incorporer
Versez le mélange dans un moule préparé et laissez refroidir complètement
Découpez en carrés et servez