Ce fudge combine le chocolat et le beurre de cacahuète pour une confiserie fondante qui se prépose en quelques minutes sans cuisson traditionnelle.
Le fudge est une confiserie d'origine américaine qui signifie 'fondant' en français, caractérisée par sa texture particulière.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparer un moule carré de 20 cm en le chemisant de papier sulfurisé
Dans un bol allant au micro-ondes, verser les pépites de chocolat et le beurre coupé en morceaux
Faire fondre au micro-ondes par intervalles de 30 secondes en remuant entre chaque jusqu'à obtenir un mélange lisse
Incorporer le beurre de cacahuète et bien mélanger jusqu'à ce que la préparation soit homogène
Verser la mixture dans le moule préparé et lisser la surface avec une spatule
Laisser refroidir à température ambiante puis placer au réfrigérateur pendant au moins une heure
Découper en carrés de taille régulière avant de servir