RC

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Fudge Mexicain

Fudge Mexicain

Un dessert à base de lait, de sucre et de chocolat, parfumé à la cannelle et à la vanille

Ce dessert est inspiré de la cuisine mexicaine, qui mêle souvent des saveurs sucrées et épicées

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Moule
Moule
1

Ingredients

8
Sucre
Sucre
250 Gramme
Lait
Lait
0.5 Litre
Beurre
Beurre
100 Gramme
Cannelle
Cannelle
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Marshmallows
Marshmallows
100 Gramme
Pépites de chocolat
Pépites de chocolat
150 Gramme
Vanille
Vanille
1 Gousse

Instructions

Faire chauffer le lait et le sucre dans une poêle à feu moyen

Ajouter la cannelle et la vanille, puis remuer constamment

Porter le mélange à ébullition, puis laisser bouillir pendant 5 minutes

Retirer du feu, puis ajouter les marshmallows et les pépites de chocolat

Remuer jusqu'à ce que les marshmallows soient fondus et le chocolat soit fondu

Verser le mélange dans un moule beurré, puis laisser refroidir avant de couper en carrés