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Galettes de crabe

Galettes de crabe

Des galettes de crabe faciles à préparer, parfumées au Old Bay et à la sauce Worcestershire

Le crabe est un ingrédient très utilisé dans la cuisine américaine, notamment dans les régions côtières

Ustensiles

Bol
Bol
1
Poêle antiadhésive
Poêle antiadhésive
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Chair de crabe
Chair de crabe
200 Gramme
Œuf
Œuf
1 Unité
Chapelure
Chapelure
50 Gramme
Persil
Persil
1 Cuillère à café
Mayonnaise
Mayonnaise
2 Cuillère à soupe
Old Bay
Old Bay
1 Cuillère à café
Sauce Worcestershire
Sauce Worcestershire
1 Cuillère à café
Poudre à pâte
Poudre à pâte
0.5 Cuillère à café
Ketchup
Ketchup
2 Cuillère à soupe

Instructions

Sélectionnez soigneusement la chair de crabe pour enlever les morceaux de coquille

Mélangez tous les ingrédients dans un bol moyen

Formez des galettes avec la mixture

Faites chauffer de l'huile dans une poêle antiadhésive et faites cuire les galettes pendant environ 3 minutes de chaque côté

Continuez à cuire jusqu'à ce que les galettes soient dorées des deux côtés

Servez avec de la mayonnaise et du ketchup légères, parfumées au Old Bay