Des galettes de maïs moelleuses et parfumées, idéales pour un petit déjeuner ou un goûter
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les galettes de maïs sont un klasique du petit déjeuner
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger les ingrédients secs dans un bol
Battre l'œuf et le yogourt dans un autre bol
Ajouter le lait pour obtenir une quantité totale de 2 1/4 tasses de liquide
Mélanger les ingrédients liquides et les ingrédients secs jusqu'à obtenir une pâte lisse
Faire chauffer une poêle à feu moyen et y verser des cuillerées de pâte
Laisser cuire jusqu'à ce que des bulles se forment à la surface et que le bord commence à se décoller
Retourner les galettes et laisser cuire pendant encore une minute ou jusqu'à ce que l'autre face soit dorée