Ces galettes de pommes de terre italiennes cremeuses sont un délice à partager avec famille et amis. Elles sont faciles à préparer et offre une saveur unique et délicieuse.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Italie, où j'ai pu déguster les spécialités locales et apprendre les secrets de la cuisine italienne.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre, les oignons verts, le parmesan, les œufs, le sel et le poivre.
Dans une grande poêle anti-adhésive, chauffer l'huile végétale à feu moyen-élevé.
Ajouter les galettes de pommes de terre et les cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.
Dans une autre poêle, chauffer le beurre à feu moyen et ajouter les saucisses italiennes et les poivrons rouges.
Cuire les saucisses jusqu'à ce qu'elles soient cuites, puis ajouter les épinards et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient ramollis.
Mélanger la crème et le fromage de chèvre, puis ajouter le mélange aux saucisses et épinards.
Servir les galettes de pommes de terre avec la sauce italienne crémeuse.