Cette recette de ganache au chocolat noir est parfaite pour les amateurs de chocolat. Elle est réalisée à partir de chocolat noir, de crème liquide et de beurre.
La ganache au chocolat noir est une sauce classique de la cuisine française, souvent utilisée pour accompagner les desserts.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer la crème liquide et le beurre dans une casserole à feu moyen
Verser la crème chaude sur le chocolat noir et mélanger jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et la sauce soit lisse
Laisser refroidir la ganache avant de l'utiliser