Un gâteau à la chantilly et aux spéculoos, une délicieuse recette pour un dessert crémeux et croquant.
Les spéculoos, ces délicieux biscuits aux épices, ont une origine qui remonte au XVIIe siècle aux Pays-Bas.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Commencez par préparer la chantilly en fouettant la crème fraîche avec le sucre glace jusqu'à obtenir une texture ferme et onctueuse.
Emiettez les spéculoos et réservez-les.
Découpez le gâteau en deux dans le sens de la largeur pour obtenir deux disques.
Tartinez la moitié de la chantilly sur le premier disque de gâteau. Saupoudrez généreusement de spéculoos émiettés.
Placez délicatement le deuxième disque de gâteau par-dessus le premier.
Recouvrez le dessus du gâteau avec le reste de chantilly et saupoudrez de spéculoos pour une touche finale croquante.
Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de servir pour que les saveurs se mélangent parfaitement.