Ce gâteau à la chantilly et aux spéculoos est la combinaison parfaite de saveurs françaises et de croquant. Parfait pour un dessert festif ou pour célébrer une occasion spéciale.
Les spéculoos sont des biscuits traditionnels belges et néerlandais, souvent associés à la période de Noël. Leur saveur épicée et croquante apporte une touche de festivité à ce gâteau à la chantilly.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Commencez par préparer la chantilly en fouettant la crème fraîche avec le sucre glace jusqu'à obtenir une texture ferme et onctueuse.
Emiettez les spéculoos et réservez-les.
Découpez le gâteau en deux dans le sens de la largeur pour obtenir deux disques.
Tartinez la moitié de la chantilly sur le premier disque de gâteau. Saupoudrez généreusement de spéculoos émiettés.
Placez délicatement le deuxième disque de gâteau par-dessus le premier.
Recouvrez le dessus du gâteau avec le reste de chantilly et saupoudrez de spéculoos pour une touche finale croquante.
Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de servir pour que les saveurs se mélangent parfaitement.