Gâteau au café et au chocolat
Un gâteau glacé et crémeux aux saveurs de café et de chocolat, parfait pour les amateurs de desserts froids
Je me souviens avoir dégusté ce gâteau pour la première fois lors d'un été particulièrement chaud, c'était un véritable réconfort
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez un moule à cake en le couvrant de papier sulfurisé
Mélangez les biscuits émiettés et le beurre fondu dans un bol
Pressez le mélange dans le fond et sur les côtés du moule
Battez le fromage à la crème jusqu'à ce qu'il soit léger et aéré
Ajoutez le lait condensé et l'extrait de vanille, mélangez bien
Incorporez la crème fouettée
Séparez le mélange en deux parties égales
Dissolvez les granules de café dans de l'eau chaude
Ajoutez la solution de café à l'une des parties de mélange
Incorporez le sirop de chocolat
Versez la moitié du mélange au café dans le moule
Recouvrez avec la moitié du mélange de fromage à la crème
Répétez les couches
Placez le gâteau au congélateur pendant au moins 6 heures
Sortez le gâteau du congélateur et coupez-le en tranches