RC

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Gâteau au Chocolat Stratifié

Un gâteau au chocolat stratifié avec une crème au chocolat et un glaçage crémeux

Ce gâteau a été inspiré par les gâteaux allemands traditionnels

Ustensiles

Moule à gâteau
Moule à gâteau
1
Fouet
Fouet
1
Casserole
Casserole
1

Ingredients

8
Farine
Farine
250 Gramme
Sucre
Sucre
200 Gramme
Cacao en poudre
Cacao en poudre
50 Gramme
Œufs
Œufs
4 Unité
Lait
Lait
0.5 Litre
Crème fraîche
Crème fraîche
2 Cuillère à soupe
Beurre
Beurre
100 Gramme
Chocolat noir
Chocolat noir
200 Gramme

Instructions

Préchauffer le four à 180 degrés

Mélanger les ingrédients pour la pâte à gâteau

Verser la pâte dans un moule et enfourner pendant 25 minutes

Laisser refroidir le gâteau

Mélanger les ingrédients pour la crème au chocolat

Étaler la crème au chocolat sur le gâteau refroidi

Mélanger les ingrédients pour le glaçage crémeux

Étaler le glaçage crémeux sur le gâteau

Réfrigérer le gâteau pendant au moins 30 minutes avant de servir