Préparez un délicieux gâteau aux fruits en mélangeant farine, sucre, œufs, lait et fruits frais, puis enfournez jusqu'à cuisson parfaite.
Le gâteau aux fruits est un classique de la pâtisserie familiale qui rappelle les après-midi chez grand-mère, où les fruits de saison étaient toujours à l'honneur.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Beurrez et farinez un moule à gâteau de votre choix.
Dans un grand saladier, mélangez la farine, la levure et le sucre.
Ajoutez les œufs un par un en mélangeant bien après chaque ajout.
Versez l'huile et le lait tout en continuant de remuer.
Incorporez délicatement les fruits coupés en dés (pommes, poires, ou tout autre fruit de votre choix).
Versez la pâte dans le moule et enfournez pendant 40 minutes.
Vérifiez la cuisson en plantant la lame d'un couteau dans le gâteau. Si elle ressort sèche, le gâteau est cuit.
Laissez refroidir avant de démouler et de déguster !