Un délicieux gâteau aux fruits rouges, parfait pour une pause gourmande.
Ce gâteau me rappelle les après-midi d'été chez ma grand-mère, où nous dégustions ensemble des gâteaux aux fruits rouges frais du jardin.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre et le sel.
Ajoutez les œufs un par un et mélangez bien.
Incorporez le beurre fondu et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Beurrez et farinez un moule à manqué de 24 cm de diamètre, puis versez la pâte dans le moule.
Répartissez les fruits rouges sur le dessus de la pâte.
Enfournez pendant 40 minutes, puis laissez refroidir pendant 30 minutes avant de démouler.
Dégustez le gâteau aux fruits rouges à température ambiante, accompagné d'une boule de glace vanille pour encore plus de gourmandise.